沈禎是實力派的多元專長畫家，尤其水墨人物畫師承李奇茂，工筆畫寫水墨人物可見其繪畫基本功夫的深厚紮實根基。其水墨畫作筆鋒中常帶有感情，對人物表情的細膩捉摸、動作的刻劃入微、畫面的清心雅逸，讓人在細細欣賞之餘，讀到背後的深情故事，也讀到世間的溫馨可感。

沈禎長期貢獻心力於中國孔學會、中華倫理教育學會，吸收了儒家思潮與華夏采風，將中華文化的水墨藝術推展到整個華人世界。讓人品讀並徜徉於他的筆趣墨味時，看到滌心沐靈的無限可能。

 

近年他更將社會上的生活點滴，如親子之情、原住民的慶典，再加上一些台灣不同面貌的宗教信仰，以其生動的筆調、細膩的觀察，創作出不少實驗性畫作，在當代水墨中獨樹一幟，色彩鮮明，實為當代水墨人物畫指標性名家。